Finca El Topacio / Café Variedad Castillo, Suave Lavado / 340gr

Desarrollamos dos perfiles de tueste para resaltar diferentes atributos de cada café y ofrecer una experiencia pensada tanto en el método de preparación como en las preferencias de cada paladar.

Tueste medio suave: un perfil diseñado para potenciar la acidez y el dulzor, manteniendo un cuerpo más ligero y un balance armonioso. Ideal para métodos de filtrado y para quienes disfrutan descubrir la variedad, los matices y la expresión auténtica del café de especialidad.

Tueste medio prolongado: un perfil medio-alto que busca una experiencia más intensa, reduciendo la acidez y aumentando el cuerpo y el amargor. Una alternativa para quienes prefieren una taza con mayor estructura, carácter y una sensación más prolongada en el paladar.

Dos perfiles, un mismo origen y diferentes formas de descubrirlo. Porque cada café tiene una personalidad propia y cada paladar, una manera distinta de disfrutarlo.